es un proyecto familiar que nace en 2018 de la inquietud de generar un proceso de producción de alimentos implementando técnicas agroecológicas, de permacultura y regenerativas. En nuestro caso en particular buscamos el desarrollo de construcciones de bajo impacto ecológico, así como un sistema de pastoreo de gallinas de postura incorporado a un sistema agroforestal.

• Gallina Coqueta es un Rancho Agroecologico enfocado en la producción de huevo de pastoreo. en el futuro esperamos diversificar actividades con la realización de mermeladas para aprovechar la cosecha.
• A largo plazo buscamos ser un referente en México de los sistemas de producción de huevo orgánico a pequeña escala, desarrollar un espacio demostrativo y de capacitación en tecnologías agrícolas responsables con el medio ambiente, así como un espacio de recreación donde nos puedan visitar para realizar actividades ecoturísticas (ciclismo, senderismo y campismo) disfrutar del río y descansar.
• En estos momentos aceptamos voluntarios para el desarrollo de construcciones naturales con bahareque y para el trabajo dentro del sistema agrofrestal que van desde riegos, podas, el pastoreo de las gallinas con cercos eléctricos